Schładzarki i zamrażarki szokowe Y2 model y2-5

Cena brutto: 13 344,76 zł

Cena netto: 10 849,40 zł

Cena poprzednia: 15 699,72 zł

Ilość: szt.
Dodaj do koszyka

dodaj do schowka

Zapytaj o produkt Poleć znajomemu Specyfikacja PDF

Opis produktu
Recenzje produktu (0)

nowa linia schładzarek i zamrażarek szokowych zapewniająca szybkie i jednolite schładzanie potraw,
5 różnych modeli o jednorazowych wsadach od 10 do 50 kg na cykl,
dwa rodzaje operacji: schładzanie szokowe i zamrażanie szokowe,
prowadnice tac przystosowane do pojemników GN 1/1 i do tac piekarniczych 400x600mm,
zaawansowane sterowanie elektroniczne z intuicyjnym menu i łatwą nawigacją,
4 łatwo dostępne programy Press&Go: łagodne schładzanie, gwałtowne schładzanie, łagodne zamrażanie, gwałtowne zamrażanie. Istnieje możliwość indywidualnej zmiany ustawień, co pozwala użytkownikowi dostosować parametry pracy do własnych potrzeb,
wszystkie programy automatycznie przełączają się po zakończeniu cyklu w tryb przechowywania, utrzymując produkty w odpowiedniej temperaturze do momentu przeniesienia ich do chłodni lub mroźni docelowych,
wszystkie programy mogą być sterowane czasem (przy normalnej produkcji) lub temperaturą (sondą rdzeniową, przy precyzyjnych operacjach, wymagających kontroli temperatury wnętrza potraw),
zakończenie cyklu pracy komunikowane przez sygnał dźwiękowy,
urządzenia wykonane w całości ze stali nierdzewnej,
przyjazna dla środowiska izolacja poliuretanowa,
nóżki ze stali nierdzewnej z regulowaną wysokością,
możliwość zamówienia wersji z drzwiami zawieszonymi z prawej lub lewej strony (z wyj. Y2-3),
samozamykające się drzwi z blokadą przy 90° otwarciu, wyposażone w silikonową uszczelkę magnetyczną,
parownik z powłoką antykorozyjną w celu przedłużenia okresu użytkowania,
szybki proces redukcji temperatury spełnia wszystkie wymogi HACCP i standardy bezpieczeństwa, a jednocześnie jest wystarczająco delikatny, aby uniknąć ryzyka liofilizacji i zamrażania powierzchniowego, zarówno przy schładzaniu jak i zamrażaniu szokowym.

PARAMETRY TECHNICZNE
Model	Y2-5
Wymiary zewnętrzne (W x D x H) [mm]	810x830x850
Zdolność schładzania +90°C/+3°C, 90 min [kg]	14
Zdolność zamrażania +90°C/-18°C, 240 min [kg]	14
Liczba półek GN1/1-65, tac 400x600	5 5
Grubość izolacji [mm]	70
Zasilanie [V]	230
Moc [W]	1000
Moc chłodnicza -23,5°C +45°C [W]	1044
Masa [kg]	100

Nikt jeszcze nie napisał recenzji do tego produktu. Bądź pierwszy i napisz recenzję.

Tylko zarejestrowani klienci mogą pisać recenzje do produktów. Jeżeli posiadasz konto w naszym sklepie zaloguj się na nie, jeżeli nie załóż bezpłatne konto i napisz recenzję.

Pozostałe produkty z kategorii